GRANDER® Россия 
Заваривание во френч-прессе
Эдмунд Майр, куратор Венского Центра Компетенции Кофе, продемонстрировал разницу между витализированной и невитализированной водой, воспользовавшись для теста френч-прессом.
Эдмунд Э. Майр — куратор и шеф-инструктор в Центре Компетенции Кофе & и в Музее Кофе в Вене — продемонстрировал разницу между витализированной и невитализированной водой, воспользовавшись для теста френч-прессом.
Взяв два френч-пресса одного размера, специалист по кофе заварил одинаковое количество молотого кофе витализированной водой GRANDER® и обычной водопроводной водой. Результаты показали следующее:
- При заваривании витализированной водой GRANDER® на пресс пришлось надавливать значительно сильнее, потому что молотый кофе впитывает витализированную воду гораздо лучше, чем обычную.
- Кофе, приготовленный с использованием воды GRANDER®, имел более насыщенный и приятный вкус и аромат. Это подтвердила слепая дегустация образцов.
